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知床牛臀肉牛排
2780日元(税込)
產自鄂霍次克海地區的高品質日本黑毛牛肉。它的特點是肉質精瘦，保水性極強，大理石紋理豐富，使其具有美味的油脂風味和入口即化的口感。
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Tonpei烤
1000日元(税込)
厚切的里肌肉烤至香味四溢，然後用雞蛋和九條韭菜輕輕包裹。獨一無二的奢華豚平燒！
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烤蝦夷鹿肉佐香醋醬
1380日元(税込)
這道鹿肉味道鮮美，非常嫩，烹調至五分熟！搭配用紅酒和醬油慢燉的特製香醋醬汁，簡直絕配！
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多花時間陪伴你愛的人♪
非常適合生日、週年紀念日和其他特殊場合！如果您想在甜點拼盤上添加留言，請提前一天告知我們！煙火甜點拼盤：1780日圓（含稅）。請務必在留言欄中寫下您的留言。如果沒有指定留言，我們將預設留言「生日快樂」。
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世界遺產「知床」是美味食材的寶庫！
品嚐以北海道知床地區食材烹調的美味鐵板燒，例如知床牛肉、幸竹麥、蝦夷鹿肉和北穗波麵粉！與朋友、同事或情侶一起，享受美食美酒，度過歡樂時光！
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茄子薄片
580日元(税込)
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1份烤香菇乳酪
580日元(税込)
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義大利火腿
580日元(税込)
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山藥牛排
¥680(税込)
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來自濱馬甦的鐵板章魚
1280日元(税込)
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成年土豆沙拉
480日元(税込)
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知床牛肉榻榻米
1380日元(税込)
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知床牛肉漢堡牛排 200g
1680日元(税込)
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知床牛肉特級帶骨牛排 100克
3980日元(税込)
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知床牛臀肉牛排 100克
2980日元(税込)
從腰部到臀部的區域。它的特色是肉質鮮嫩，呈紅色，味道濃鬱。享用三分熟的牛肉，佐以炭鹽和山葵。
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牛臀肉牛排 100克
3480日元(税込)
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Tonpei烤
1100日元(税込)
將厚切豬裡肌肉烤至香味四溢，然後輕輕地用雞蛋和九條蔥包裹起來。這是與眾不同的奢華豚平燒！
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起司天竺平燒
1200日元(税込)
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烤北海道舍裡町鹿肉佐香醋醬
1480日元(税込)
這道鹿肉沒有羶味，肉質非常嫩，而且烹飪得恰到好處，達到了完美的五分熟！它與我們特製的香醋醬汁搭配起來簡直絕妙，這種醬汁是用紅酒和醬油慢燉而成的！
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烤扇貝
1380日元(税込)
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烤日高蒜蓉麵包屑佐奶油
¥980(税込)
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大蒜蝦
¥980(税込)
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豬球
¥1080(税込)
這款麵包以濃鬱的鰹魚和海帶湯為底，最後撒上香甜的日本山藥，烤出來蓬鬆柔軟！採用北海道北穗波小麥粉製作。
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魷魚球
¥1080(税込)
這款麵包以濃鬱的鰹魚和海帶湯為底，最後撒上香甜的日本山藥，烤出來蓬鬆柔軟！採用北海道北穗波小麥粉製作。
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蝦球
1180日元(税込)
麵團用鰹魚和海帶熬煮的濃湯包住，再加入黏稠的山藥，做出蓬鬆柔軟的麵糊！使用北海道產的北本浪麵粉製作。
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納豆起司球
1180日元(税込)
這款麵包以濃鬱的鰹魚和海帶湯為底，最後撒上香甜的日本山藥，烤出來蓬鬆柔軟！採用北海道北穗波小麥粉製作。
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牡蠣球
1380日元(税込)
岡山特產「牡蠣」個頭大、肉質飽滿、汁水豐富，非常適合搭配啤酒或酒類！
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麻糬芝士球
¥1080(税込)
麵團用鰹魚和海帶熬煮的濃湯包住，再加入黏稠的山藥，做出蓬鬆柔軟的麵糊！使用北海道產的北本浪麵粉製作。
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辣味鱈魚籽麻糬起司球
1380日元(税込)
麵團裡包著起司和麻糬，淋上大量來自博多的無添加明太子醬！最後，煎至香氣四溢！
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混合球
1680日元(税込)
一款特別的大阪燒，裡面有豬肉、魷魚、扇貝和蝦子！我們最受歡迎的菜色！
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來源yakisoba
880日元(税込)
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海鮮鹽烤蕎麥麵
¥980(税込)
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大蒜米飯
¥980(税込)
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小沙丁魚和塔卡納炒飯
880日元(税込)
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炸馬鈴薯丸子
580日元(税込)
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結冰蛋糕奶油芝士
¥680(税込)
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草莓和起司裹在義大利燻火腿裡
¥680(税込)
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巴斯克芝士蛋糕
580日元(税込)
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軟糖巧克力
¥780(税込)
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潘納陶磚
¥680(税込)
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提拉米蘇
580日元(税込)
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甜點盤
1780日元(税込)
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我們寬敞的二樓設有 30 個座位，可供 20 人或以上的團體預訂！
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吧台座位，您可以直接觀看烹飪過程。
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盡情享受北海道短暫的夏季，體驗我們夏季限定的「庭席（露天座位）」！ *請注意，在套餐用餐期間，庭席座位可能會根據天氣和溫度狀況改為室內座位。請預先警告。
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テーブル2名様 × 30
開放式中庭
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カウンター1名様 × 10
在吧台座位上享受最美味的鐵板燒！
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ソファー2名様 × 12
這是沙發座位！
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テラス席2名様 × 20
僅限夏季！ 10人以上團體可預約露台座位！
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精選知床食材
我們從知床的生產者直接採購精心挑選的食材，知床是食材的寶庫。盡情享用充分利用食材的鐵板燒美食。
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我們引以為傲的鐵板燒菜餚，價格實惠。
我們提供各種鐵板燒菜餚，從知床牛排到大阪燒，均採用時令海鮮和蔬菜。
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提供多種飲品
飲品單種類繁多，選擇豐富。點套餐的顧客還可以享受無限暢飲。
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二樓整層都可以預訂，最多可容納 30 人！
二樓最多可容納 30 人。推薦用於各種聚會，例如宴會和歡送/歡迎派對！
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我們還有各種各樣的北海道精釀啤酒和葡萄酒！
您可以悠閒地享用精心挑選的飲品，並專注於北海道精釀啤酒。我們還有多種北海道葡萄酒可供選擇，包括紅酒、白酒和氣泡酒。它非常適合搭配食物，或作為主飲料。這是一家鐵板燒餐廳，非常適合小酌幾杯。
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沙裡鎮有限公司“知床大麥種子”
這是札幌唯一能喝到這種酒的地方！
